蘋果

氣象專家警告　「帝王級寒流」還會有 26 Jan 07:46 AM 電影《明天過後》的場景，恐怕在未來會真的發生。 中研院環境變遷研究中心副主任許晃雄今投書《中國時報》，他認為，儘管「夏天越來越長，冬天越來越短」已是不爭的事實，但冬天終將來臨，甚至會造成史無前例的冷。 台灣這兩天的超強寒潮，在 氣象專家警告　「帝王級寒流」還會有 26 Jan 07:46 AM 電影《明天過後》的場景，恐怕在未來會真的發生。 中研院環境變遷研究中心副主任許晃雄今投書《中國時報》，他認為，儘管「夏天越來越長，冬天越來越短」已是不爭的事實，但冬天終將來臨，甚至會造成史無前例的冷。 台灣這兩天的超強寒潮，在各地頻創破紀錄低溫，即是一例。 許晃雄指出，在全球暖化趨勢下，熱帶海溫上升與極區海冰融化，都可能讓大氣擾動變得更劇烈。更多暖空氣與水氣往高緯度地區傳送，同時導引更多冷空氣往低緯度地區移動，結果就是極區變暖，中緯度變冷。 「人類排放過多溫室氣體所造成的全球暖化，並不會因為幾次區域性急凍而停滯。」許晃雄呼籲政府和民間不能掉以輕心，唯有積極減碳、調適作為、強化耐災能力，才是正解。（王嘉慶／綜合報導） 有話要說 投稿「即時論壇」 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 【特企 圖解】不可不知威士忌秘辛，台灣人一年喝掉X座水庫？ 26 Jan 07:30 AM 【廣編特輯】 台灣人超愛喝威士忌，過年喝、尾牙喝、喜宴喝、開心喝失戀更要喝！根據統計，台灣人每年可喝掉約600萬公升的威士忌，你知道這相當於幾個水庫嗎？掐指一算等於喝掉了一整座的烏山頭水庫，實在是太驚人了！不過，愛喝歸愛喝，你真的懂威士忌嗎？愛喝可不等於會喝唷！今天蘋果圖解新聞，就要告訴你不可不知的威士忌秘辛！ 外行看熱鬧，內行看門道！首先來談談威士忌的製成，總要知道你愛喝的東西打哪兒來吧！威士忌有7個製程步驟，發芽、磨碎、發酵、蒸餾、陳年、調配及裝瓶，而能影響威士忌風味有三，分別為水、大麥及橡木桶，其中橡木桶能決定威士忌60%-70%的口感，是風味的關鍵。 蘇格蘭威士忌酒廠最常用的波本桶，是指陳年過美國波本威士忌的二手橡木桶。台灣人最愛的雪莉桶威士忌，是把蒸餾出來的新酒，放入裝過雪莉酒的橡木桶中陳年。讓威士忌產生波本桶沒有的果香和雪莉的甜香，也讓酒液顏色較深。 由於雪莉桶與波本桶價差十倍，因此全球8成威士忌酒廠都使用波本桶，物以稀為貴原理下讓雪莉桶更搶手。許多酒廠會使用超過二次以上的雪莉桶進行釀造，但香氣會隨使用次數而遞減。唯有「裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌」不計成本，堅持使用初次釀造威士忌的雪莉桶來陳釀，一推出就讓威士忌迷趨之若鶩。 「裸雀初次蘇格蘭威士忌」以100%西班牙初次雪莉桶進行小批次陳釀，酒液呈現深琥珀色，擁有黑櫻桃果香與黑克力的甘甜口感，每口品酩都讓人回味再三。   今年過年、婚宴、好友聚餐，就用頂級雪莉桶威士忌的代表作：「裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌」表心意吧！ 愛喝威士忌等於懂威士忌嗎？快來瞭解不可不知的威士忌秘辛！ 橡木桶能決定威士忌60%-70%的風味。 雪莉桶威士忌，是把蒸餾出來的新酒，放入裝過雪莉酒的橡木桶中陳年。 雪莉桶一個要價700英磅，是波本桶的10倍。 今年過年、婚宴、好友聚餐，就用「裸雀初次雪莉桶蘇格蘭威士忌」表心意吧！ 有話要說 投稿「即時論壇」 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 傳陸客將銳減　平價旅館憂撐不住 26 Jan 07:29 AM 外傳陸客來台人數將在3月後銳減，平價旅館首當其衝，業者擔心湧現旅館降價求售潮。 今日出版的《聯合報》報導，台北市旅館商業同業公會理事長邱樂芬表示，台北市有商展需求支撐，狀況平穩，但台北市以外的縣市比較危險，有些興建中的旅館可能就此收手。邱樂芬指出，目前消息尚未證實，同業均在觀望，希望政府盡快採取應對策略。雲朗觀光總經理盛治仁表示，若陸客真的減少，以陸客為主的旅館也會設法求生，爭取其他國家客源。（即時新聞中心／綜合報導） 有話要說 投稿「即時論壇」 This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2016 infohankaoo | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company