2016年1月14日 星期四

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【更新】美食家胡天蘭:蔡辰洋對中式餐飲文化貢獻很大 15 Jan 12:57 PM (更新:新增美食家說法) 寒舍集團創辦人蔡辰洋今晨因心肌梗塞辭世,享年66歲。美食家胡天蘭聞訊後,對蔡辰洋表達崇敬之意,她說:「蔡先生對於美食界的貢獻是很大的,以前台北喜來登大飯店還是來來飯店時,裡面餐廳就是當時各

【更新】美食家胡天蘭:蔡辰洋對中式餐飲文化貢獻很大
15 Jan 12:57 PM

(更新:新增美食家說法)
寒舍集團創辦人蔡辰洋今晨因心肌梗塞辭世,享年66歲。美食家胡天蘭聞訊後,對蔡辰洋表達崇敬之意,她說:「蔡先生對於美食界的貢獻是很大的,以前台北喜來登大飯店還是來來飯店時,裡面餐廳就是當時各飯店最多的,他對於中餐飲食文化的推廣與促進,有很大的貢獻。他是把來來所締造成績更繼續發揚光大的人。」

美食家徐天麟說:「畢竟他不只想賺錢的老闆,他喜歡美食,在乎吃,會親自盯菜,對工作人員要求,但自己也律己甚嚴。願他安祥好走。」 蔡辰洋是國泰集團創辦人蔡萬春三子,也是國泰集團第二代,出身世家的他熱愛藝術與美食,事業版圖橫跨飯店、餐飲、藝術等領域,旗下擁有台北喜來登大飯店、寒舍艾美酒店、寒舍艾麗酒店、寒舍空間等。 蔡辰洋除了是一個成功的生意人,對美食的要求尤其講究,飯店館內餐廳型態含括粵、泰、法、日、義、台、川等國別和菜系,連蔡家的家傳美食牛肉麵、雞肉飯等也都被他列入飯店菜單當中,是國內老饕級的飯店業主。他的離世對許多餐飲業的人來說,也帶來不小震撼。(副刊美食組/綜合報導) 出版時間12:18
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蔡辰洋特別喜愛吃鮑魚料理,曾親自下廚示範。資料照片

蔡辰洋收藏世界僅有的3頭鮑魚。資料照片



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他家陽台竟長出「這個」 問大家該保留嗎?
15 Jan 12:56 PM

家中陽台長出「鐘乳石」,該保留好,還是清除它好呢!

有網友在mobile01網站發問,表示因住在基隆公寓五樓,因「基隆長久潮濕的天氣,過一陣子就會長出鐘乳石」,還問網友該保留還是應該要打掉的好! 網友好奇發問「過一陣子就會長出鐘乳石,是多久?」原PO文網友也回應「19年」!也有人讚嘆「原來基隆的氣候可以有這樣的奇景!!很酷!」 但也有網友留言建議「當然不能敲啊~~...反正都19年了,你們也沒打算處理,就這樣一代傳一代啊!等它長成石筍或石柱,就會有媒體來採訪,紅了就開放收門票,和旅行社合作,開放大陸完參觀,樓下一層一層買來做旅館、餐廳!挖賽你發了!」(即時新聞中心/綜合報導)

說因基隆潮濕,就算打掉也還是會長。引自mobile01



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台電7月招考654名僱員 正式錄取薪3萬起跳
15 Jan 12:48 PM

台電今年7月將辦理新進僱用人員甄試,筆試訂於7月17日舉行,預定招考654名。台電表示,去年報考人數為34165人,報考人數創近10年新高,因應業務成長及人力傳承,今年持續廣招新進人員來補充退離空缺,新進僱用人員在1年受訓期間生活津貼2萬3000元,到了工作單位的訓練期間薪水約2萬7000元,通過訓練期最後正式僱用則是3萬起跳。

台電今年初成立事業部邁向企業化經營,在人力資源方面,員工也逐步年輕化,近3年員工平均年齡從50歲降至48歲,未來10年也仍有近4成員工陸續退離退休。今年7月的甄試招考類別規劃包括配電、輸電、變電、電機、機械、土木工程及綜合行政等,高中職以上學校畢業者皆可報名。

台電表示,此次招考甄試簡章包含詳細類別及名額,以及報考相關資訊,預定今年3月中旬上網公告,往年都是在招生簡章上網公告前發布招考資訊,考慮到讓有志報考者可提早準備,經濟部要求半年前提早公告招生訊息,因此今年起半年前對外發布招生資訊,但正式招考訊息要等正式招生簡章出爐,屆時招考名額將再變動,屆時請考生上網(http://recruit.taipower.com.tw)或台電公司網站(http://www.taipower.com.tw/)查閱。(許麗珍/台北報導)

 


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