2016年1月14日 星期四

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花東火車票遭包下、阻學生投票?台鐵這樣回答 15 Jan 02:55 PM 明天是總統大選,臉書上傳出國民黨出賤招,用人頭包下這二天花東火車票,讓學生買不到票,明午後才會退票。台鐵表示,在昨天前花東車票僅7到8成滿,直到今天才全客滿,若有人頭搶票,昨天前應不會還有2成餘位。 臉書上有網友貼文,指

花東火車票遭包下、阻學生投票?台鐵這樣回答
15 Jan 02:55 PM

明天是總統大選,臉書上傳出國民黨出賤招,用人頭包下這二天花東火車票,讓學生買不到票,明午後才會退票。台鐵表示,在昨天前花東車票僅7到8成滿,直到今天才全客滿,若有人頭搶票,昨天前應不會還有2成餘位。

臉書上有網友貼文,指KMT新賤招,有幾個專做中國陸客花東行的下三濫旅行社把這兩天花東的火車票,用他們偽造的假人頭全部包下,然後明天過午之後,再把所有票退掉,許多花東的學生已經因為坐滿、放棄投票了,事實上座位是全空的,同學們別被騙了。 台鐵表示,不少學生考完試後,已於本週三或四返鄉,且花東車票截止昨天為止僅7到8成滿,仍有空位,直到今天車票才客滿,如果有人頭搶票,應該昨天前不會有空位,今天下班過後到明天中午前的花東車票已售光。(李姿慧/台北報導)  


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生前愛吃鮑 蔡辰洋獨創鮑魚烹法
15 Jan 02:37 PM

寒舍集團創辦人蔡辰洋愛吃鮑魚是出了名,他曾接受《蘋果》副刊採訪大談鮑魚經,「我小時候吃的都是罐頭鮑魚,吃了香港阿一鮑魚,才知乾鮑的美味。」蔡辰洋收藏乾鮑,也四處尋覓烹鮑高手。「當時香港廖創興、恆生兩家銀行的老闆都是知名的美食家,每回宴客時餐桌上總少不了鮑魚,家廚挑選、烹煮的本事自然不在話下,於是有機會我便請教他們。最後港台兩地的高手,都成了我的烹調顧問。」

「選鮑魚要挑身體圓、厚、唇邊細密往上翹的。」蔡辰洋有一個專門收藏鮑魚的冰箱,收藏著好幾百個青森網鮑。「鮑魚是愈藏愈香,陽光強時我都會拿出來曬,順便刷一刷,以免長蛀蟲。」 「我的鮑魚口感不像在香港常能吃到的那麼軟,比較有彈性,每顆一定要有溏心。為了健康,我減少高膽固醇配料,也不用醬油、蠔油,全吃原味。」林百里、孫道存等知名企業家都嘗過他的手藝。 「以前聽說日本的網鮑最好,便前往日本取經。起初愛鮑心切,我聽信花言巧語買了一堆劣等貨,成了冤大頭。」受了慘痛教訓之後,蔡辰洋完全認同鮑魚價比黃金高,這不單指為了學會辨識鮑魚所花的時間、金錢,也因為鮑魚的珍貴。 當年來來飯店(今喜來登大飯店)原為蔡辰洋大哥蔡辰男創辦,1985年受十信事件違法貸款引發的金融風暴拖累,轉由鴻禧集團董事長張秀政經營,2002年經營權重回到蔡家手上,等著看戲的人很多,但蔡辰洋將學到的鮑魚經驗,活用在經營喜來登上,經營得有聲有色,目前寒舍集團也積極規劃旗下事業體上市。(副刊美食組/綜合報導) 「蘋果花愛鑄鐵鍋」社團 台灣飲食男女也有APP哦~
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蔡辰洋鮑魚烹法 材料:金華火腿1斤、蔥2兩、薑2兩、排骨5斤、蹄筋10條、豬腳1斤、紅蔥頭2兩、老母雞4斤、鵝掌1斤、冰糖3兩、紹興酒少許、25頭鮑魚

1泡發: 鮑魚以溫水或冷水泡發約12小時。資料照片

2放料: 砂鍋鋪竹網防沾黏,依序放入鵝掌、火腿、蔥、薑、排骨、蹄筋、豬腳、紅蔥頭、鮑魚。資料照片

3燜煮: 放老母雞,加水至8分滿,大火煮3小時,轉中火煮8至10小時,期間每隔1小時加1次水,放涼後,上桌前再加熱。資料照片

圖為蔡辰洋收藏的收藏的4頭鮑魚。資料照片



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投票通知來了 驚!他家多了4個陌生人
15 Jan 02:36 PM

《蘋果》日前報導,台中有民眾收到投票通知後才發現,竟然多了一名陌生人設籍在家中,沒想到又有網友在臉書PO文,家裡竟然一次多了4位陌生人!

網友說,4名陌生人,其中3人姓王、1人姓許,因為百思不得其解所以PO網,沒想到戶政事務所得知後卻是叫他刪文,重點是他們給的答案更匪夷所思。 網友說,戶政事務所解釋這4人應該是前屋主,但網友反駁,他們在98年購屋,一直到4個多月前、父親過世辦理除戶,戶籍裡都沒有這4個人,而且上次選舉也沒有,「這4人分明就是這4個月才出現的」。 網友的不滿在於「不管是不是陰謀論,你家多了4個陌生人,但你卻亳不知情…這個體制怎麼了?政府是失職還是失能?」(即時新聞中心/綜合報導)
 

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