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「番茄」不只改善更年期症狀　醫師：這些人也要多吃 04 Dec 10:39 AM ▲醫師指出，番茄不只有效改善婦女更年期症狀，中年男常吃可治攝護腺肥大。（圖／取自網路） 文／趙堅醫師 四少一多正確飲食觀改善婦女更年期症狀 番茄能減緩女性更年期症狀。日本研究顯示，每天喝番茄汁，能讓焦慮、熱潮紅 「番茄」不只改善更年期症狀　醫師：這些人也要多吃 04 Dec 10:39 AM ▲醫師指出，番茄不只有效改善婦女更年期症狀，中年男常吃可治攝護腺肥大。（圖／取自網路） 文／趙堅醫師 四少一多正確飲食觀改善婦女更年期症狀 番茄能減緩女性更年期症狀。日本研究顯示，每天喝番茄汁，能讓焦慮、熱潮紅與易怒等更年期症狀幾乎減半，睡眠時燃燒的卡路里會增加，膽固醇與血脂肪指數也下降。番茄含有與女性荷爾蒙結構相似的植物荷爾蒙，有助改善更年期症狀，建議女性四十五歲後多攝取蔬果。 日本東京醫科大學女性健康研究團隊，以九十五名四十到六十歲婦女為對象，請她們每天飲用兩次不加鹽的番茄汁、每次兩百c.c.，八周後，不但焦慮、熱潮紅與易怒等更年期症狀幾乎減半，睡眠時燃燒的卡路里增加，膽固醇與血脂肪指數也下降。 作用類似雌激素。常見更年期症狀包括熱潮紅、夜間盜汗、情緒起伏、皮膚與頭髮乾燥、睡眠問題、陰道乾燥、體重增加、關節疼痛等。研究已發表在《國際營養學期刊》；英國《每日郵報》報導，過去研究也發現番茄汁的γ-胺基丁酸對人體作用，類似女性荷爾蒙「雌激素」。 逾45歲多吃蔬果 　　 改善熱更年期症狀，仍以補充荷爾蒙為主，另有些女性會補充大豆異黃酮，但並非對人人有用。推論若番茄汁可改善更年期症狀，可能與含植物荷爾蒙有關，但因未看到實驗數據，無法判斷效果。研判番茄含有與女性荷爾蒙結構相似的植物荷爾蒙，因此長期飲用可改善更年期症狀。許多蔬果如茄子等都含類似成分，女性四十五歲後多攝取蔬果，可解決輕微的燥熱、熱潮紅與睡不著等問題。 症狀嚴重應求診 東方人飲食有較多蔬果和吃豆腐，西方以肉類為主食，因此東方女性有更年期症狀比率約一成至一成五，西方女性可能高達三成至四成。建議更年期女性，若狀況嚴重，要尋求婦產科醫師診斷，必要時以藥用荷爾蒙治療。 減輕更年期 【5大症狀注意事項】 ●　更年期婦女易有心血管與骨質疏鬆等問題，應維持運動習慣，維護骨質與心血管健康。 ●　避免攝取刺激性食物，以防情緒波動或晚上不好入眠。 ●　若晚上不好睡，可開冷氣讓氣溫下降。 ●　若要補充荷爾蒙藥物，一定要先經醫師檢查，不可擅自使用。 ●　情緒起伏太大或有憂鬱情緒，可尋求身心科協助 四少一多正確飲食觀改善婦女更年期症狀。 為了讓更年期婦女了解「四少一多：少油炸、少肥肉、少油湯、少醬料、多蔬果」的健康新飲食主張，更年期婦女應盡量以全穀類為主食，並增加黃豆製品、水果和深色蔬菜的攝取，每日並以2杯低脂奶補充鈣質，避免重口味及酒咖啡因過量攝取，建立「衛生、均衡、適量」三大原則的正確飲食觀念，才能有效改善的更年期症狀。 目前台灣地區婦女的平均壽命已達78歲，婦女大約有1/3的歲月將從更年期開始，也表示人生經驗的成熟。而在舒緩更年期所造成的情緒不穩上，攝取如各式各樣豆類、全穀類、堅果類、甘藷、番茄、蘋果、香蕉等，及維生素C豐富的水果如柑橘、芭樂、木瓜、維生素E如胚芽、植物油等充分攝食也可以。 中年男常吃可治攝護腺肥大 　排尿有障礙　番茄幫幫忙  假如你是步入中年的男性，良心的建議：多吃番茄，因為它可以預防、甚至治療攝護腺肥大。番茄是有名的抗老化、抗癌食物，臨床也證實，攝護腺肥大患者常吃番茄，有助抑制攝護腺增生及改善排尿障礙；而經由基因轉殖技術改造後的番茄，未來也可治療氣喘、預防腸病毒。 地中海國家　攝護腺癌少 　　 番茄含有豐富的抗氧化物維他命A 、維他命C及茄紅素（Lycopene），能清除自由基和延緩老化，尤其是茄紅素受到各界注目，根據國外研究，攝取番茄或番茄醬較為頻繁的地中海鄰近國家，攝護腺癌發生率也比較低。攝護腺肥大的原因除與男性荷爾蒙有關外，膀胱經常受到餘尿的刺激及反覆發炎，也會造成攝護腺體不斷地增生。而番茄本身具有強化細胞的抗氧化能力，進而抑制細胞的發炎反應，所以能對抗攝護腺肥大。 　　 利尿也助性　此說嫌誇張 　　 有一個廣告是一名男性常喝番茄汁，連在庭院灑水時所噴出的水柱，都強而有力，畫面隱含番茄有助排尿及性事，對此持保留看法。番茄雖能改善攝護腺肥大，但只適用初期症狀。成年男性攝護腺約20公克，一旦攝護腺增生到30至~40公克，吃再多恐也無濟於事。助性之說更無科學證明。 　　 基因轉殖法　培育新品種 　　 台大醫院和台大農藝系攜手合作，透過基因轉殖方法，把腸病毒的表面抗原和塵過敏蛋白植入番茄中，培育出具有預防腸病毒及治療氣喘的新品種番茄。市面上已有基因改造的大豆、玉米，同樣的，番茄加入具有對抗疾病的基因，人們只要多吃番茄就自然產生抗體。 　　 可防腸病毒　也可抗過敏 　　 從動物實驗發現，小老鼠連續吃抗塵過敏番茄1周，呼吸道過敏及發炎症狀都明顯改善，而吃了抗腸病毒番茄的老鼠，也有8成產生抗體，預期可達到預防腸病毒感染的效果。 基改新番茄　窩在台大裡 由於有關單位對於基因轉殖作物並無明確規範，加上學界的研究成果未能與產業界有效銜接，這批新培育的基改番茄為避免花粉四散，影響到室外栽種的一般番茄品種，目前僅能「窩」在台大植物所溫室內，尚不能大量生產，以至上市時間還無法預估。 哪些人要多吃番茄？　 1.　愛美女性　 2.　想要減肥、永保青春、抗老化的人 3.　壓力過大的上班族　 4.　年過四十的中年男性 5.　想要預防癌症的人 番茄汁怎麼喝最健康？  選用含鈉量少、不含鹽或低鹽產品。自製番茄汁可加橄欖油。高血壓患者可將番茄和柳丁、香蕉等含鉀量高的水果一起打汁。建議搭配含油脂食物，如早餐時配三明治、漢堡等，讓茄紅素搭油脂便車，一併吸收。 每天喝番茄汁，更年期症狀減半，如果有人告訴你，有一種飲料不但可降低心臟病風險，還可紓解更年期症狀，你可能會以為大概是像魚肝油之類惡心的東西。但是你錯了，這個熟悉的飲料到處都有，那就是番茄汁。 我們已經知道番茄既好吃還能抗癌，但是新研究顯示，飲用番茄汁可能比吃整個番茄更好。刊登在「營養學」期刊的這項研究，針對年齡40歲到60歲的95名婦女，她們至少有一種更年期症狀，例如焦慮、煩躁和臉潮紅。這些婦女持續八周，每天飲用兩次200毫升（相當於五分之四杯）的不加鹽番茄汁。 　　 日本東京醫科大學的研究員追蹤這些婦女的心跳、血壓和膽固醇，同時在第四周和第八周評估她們的更年期症狀。開始喝番茄汁四周後，原本三酸甘油脂高達每毫升150毫克的人，降至70毫克（美國心臟學會建議低於每毫升100毫克），而更年期症狀幾乎減半。 　　 大幅改善的可能原因有好幾個。像13-oxo-ODA脂肪酸的生物活性成分，只有番茄汁才有，可預防代謝症候群。植物營養素七葉甘糖A（esculeoside A）則有益心臟健康。番茄汁也含更多有助減少更年期壓力的番茄紅素（lycopene），以及在製造罐頭過程中加熱而產生的抗氧化劑。專門治療更年期病人的洛杉磯婦產科醫生拉賓（Steven A. Rabin）指出，番茄汁還有一種名為GABA的神經遞質，有助紓解臉潮紅和降低壓力。目前不知各種品牌的番茄汁有何不同，所以你可買任何不加鹽的番茄汁當然最好。 本文作者：趙堅　現任台大醫院婦產科醫師 文章轉自：趙堅臉書網誌 工作繁忙，身體嘛愛顧！ 下載「ETtoday新聞雲APP」即時掌握最新醫藥保健資訊→ iOS：https://goo.gl/rmIDdx Android：https://goo.gl/XPe8Uj This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. 中醫師將體質區分為九種　規納陰陽平衡食療法 04 Dec 09:03 AM 健康醫療網／記者關嘉慶報導 依中醫理論，在治療疾病時，都會辨證論治，而且會先辨別體質；每個人的體質不同，不只是用藥，甚至在飲食上，也應該要注意體質而有所取捨，才能避免疾病上身。著有多本中醫養生書的香港中醫博士林家揚指出，想要健康，應根據個人體質來搭配適合的食物，才能吃出好氣色！ ▲食物分四性五味＝九型體質？　食療有方調氣血（圖／健康醫療網提供） 你的先天體質是哪型？ 體質一般可區分為幾種？是依據什麼原理設定？林家揚醫師就將體質分為九種證型，包括寒、熱、氣虛、血虛、陰虛、陽虛、血瘀、痰濕、鬱。他表示，其實，體質分型有很多種，有分為四型、六型、九型、十二型，甚至有十五型；然而，依據量化表現，以及臨床常見的體質，則是可規納分為九型。 林家揚醫師將體質區分為九種型別，再搭配食物的「四性」、「五味」，以及營養學的份量比例，還有烹調方式的不同，規納出一套陰陽平衡的食療法；他並認為，食療法應依據不同年齡、性別、季節與地理環境進行調整。 他舉例，小孩臟腑尚未成熟，就不可大補，否則脾胃會受傷，就有家長怕孩子長不高，拼命給他吃蟲草和高麗參大補，結果脾胃就生病了，其實健脾應多吃南瓜、馬鈴薯及淮山；還有老人腎虛，氣血虛弱，但也不宜大補，但是香港有老人愛吃一種稱之為花膠的魚肚，不但臉發黑，還胃脹與大便不通及口臭，結果改吃米飯、番薯與南瓜，拉了三天，病況就好了。 藥食同源　食療法顧健康 自從基因解碼，很多疾病都有其遺傳基因，這似乎也和中醫的體質說不謀而合；林家揚醫師則是指出，身體健康受先天與後天的影響，先天就和遺傳基因有關係，父母體質會遺傳給孩子，但是後天的飲食與環境，也會影響健康，甚至懷孕過程，母親是否有上班，是否剖腹產，也都會影響孩子的體質。 飲食對於健康具有舉足輕重的地位，俗話說，「病從口入」，就可見一斑！中醫將食物區分為「四性」、「五味」，四性包括寒、涼、平、溫、熱，習慣仍稱四性，五味包括辛、甘、酸、苦、鹹、淡、澀，也是習慣上只稱五味；由於中醫認為藥食同源，因而在中藥大辭典裡，就有很多平常飲食上常見的食材，食物也是藥物。 林家揚醫師強調，食物不只可養生，還可治病！因此，學會辨別體質，以及如何吃對食物，是維持健康很重要的不二法門。 資料來源：　healthnews.com.tw/ This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. ©2015 HANKAO | Web Version   Forward   Unsubscribe     Powered by Mad Mimi®A GoDaddy® company